Książka kucharska/Gofry
Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
Spis treści |
[edytuj] Składniki
Na około 12 gofrów:
- 20 dag margaryny
- pół szklanki cukru
- opakowanie cukru waniliowego
- 3 jajka
- 40 dag mąki
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- 1,5 szklanki mleka
[edytuj] Przygotowanie
Margarynę rozpuścić i wystudzić.
Utrzeć cukier i cukier waniliowy z żółtkami na puszystą masę. Wlać ostudzoną margarynę.
Proszek wymieszać z mąką. Do masy stopniowo dodawać na przemian mąkę i mleko.
Na koniec delikatnie wymieszać z ubitymi białkami.
[edytuj] Porada
Aby gofry były bardziej chrupiące, należy je troszkę dłużej podpiec.
[edytuj] Podawanie
Gofry można podawać, według uznania, na wiele sposobów: same, z cukrem pudrem, z dżemem, z bitą śmietaną i owocami lub słodkimi polewami (np. toffi), itp.
