Książka kucharska/Lasagne napoli
Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
Lasagne napoli jest potrawą bezmięsną. Opiera się o charakterystyczny dla Neapolitańskiej kuchni sos napoli.
Dla 4 osób
[edytuj] Składniki
- 200 g makaron lasagne
- suszony tymianek
- suszone oregano
- świeża lub suszona bazylia
- 2-4 szklanki sosu napoli
- 150 - 400 g żółtego sera (proporcje sera według indywidualnych preferencji
- 2 szklanki sosu beszamelowego
[edytuj] Sposób przyrządzania
W naczyniu żaroodpornym (orginalnie ceramiczne miski) układać naprzemian warstwy:
- sos napoli
- sos beszamelowy
- tarty ser
Wierzch posypać gęsto tartym serem. Na wierzch przyprawić oregano, tymiankiem i bazylią. Piec 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
- Przygotowanie: 30 minut (bez sosów)
