Książka kucharska/Zupa (313)

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Składniki[edytuj]

marchewka: 2 sztuki, seler: 1 sztuka, pietruszka: 1 sztuka, ziemniaki: 5 sztuk, kalafior: 1 sztuka, fasolka szparagowa: 250 gramów, koperek: 1 pęczek, Bulionetka drobiowa Knorr: 1 litr, Delikat przyprawa uniwersalna Knorr: 1 łyżka.

Przygotowanie[edytuj]

Krok 1: W garnku, na odrobinie oliwie obsmażamy obrane i pokrojone w kawałki marchewki, selera, pietruszkę i ziemniaki. Krok 2: Zalewamy bulionem i doprowadzamy do wrzenia, a następnie minimalizujemy ogień i gotujemy na wolnym ogniu około 30 minut. Doprawiamy do smaku. Krok 3: W międzyczasie dodajemy podzielonego na różyczki kalafiora i obraną fasolkę. Gotujemy do czasu, aż warzywa będą miękkie. Smacznego!