Książka kucharska/Zupa (315)

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Składniki[edytuj]

marchewki: 2 sztuki, Rosół z kury Knorr: 2 sztuki, seler: 100 gramów, cebula: 1 sztuka, fasola biała z puszki: 3 łyżki, fasola Kidney z puszki: 3 łyżki, liść kapusty włoskiej: 2 sztuki, drobny makaron: 50 gramów, koncentrat pomidorowy: 50 gramów, świeża bazylia, starty parmezan, woda-wrzątek: 1 litr.

Przygotowanie[edytuj]

Krok 1: Rozpuść kostki Rosołu z kury Knorr w 1 litrze wrzątku. Krok 2: Obierz warzywa, umyj i pokrój je w kostkę, jedynie kapustę pokrój w paski. Krok 3: Następnie dodaj je do wywaru, a po 10 minutach dodaj również makaron. Krok 4: Odcedź fasolę z zalewy i w momencie, gdy ziemniaki staną się miękkie, dodaj ją do zupy wraz z koncentratem pomidorowym. Krok 5: Podawaj gotową zupę posypaną świeżą bazylią i wiórkami parmezanu.