Przejdź do zawartości

Książka kucharska/Zupa naleśnikowa

Dodaj linki
Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
Wikipedia, nasz siostrzany projekt, zawiera artykuł na temat zupy naleśnikowej.
Niemiecka zupa naleśnikowa

Zupa naleśnikowa (niem. Flädlesuppe, Frittatensuppe)

Składniki

[edytuj]
  • 500 g piersi kurczaka
  • 6 szklanek zimnej wody
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 cebula
  • 3 marchewki
  • 3 ziemniaki
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • naleśniki

Przygotowanie

[edytuj]
  1. Warzywa obrać, pokroić i upiec w piekarniku.
  2. Naleśniki usmażyć, a następnie pokroić w paski.
  3. Przygotować wywar z mięsa drobiu i dodać do niego upieczone wcześniej warzywa.
  4. Wyłożyć do misek pocięte naleśniki i zalać je gorącą zupą.


Źródło: „https://pl.wikibooks.org/w/index.php?title=Książka_kucharska/Zupa_naleśnikowa&oldid=526467”