Napary/Bazylia pospolita

Bazylia pospolita

Nazwa systematyczna

Ocimum basilicum L.

Inne nazwy

Tulasi

Bazylia pospolita

• Zawiera olejki lotne, garbniki (taniny), saponiny, gorycze, a także glikozydy, sterole roślinne, flawonoidy i karotenoidy.
• Stosowana jako dodatek sałatek, pasztetów, twarogu, jaj, omletów, zup (fasolowa, cebulowa), sosów, mięsa wieprzowego, baraniny, warzyw, ryb, owoców morza, potraw kuchni włoskiej (sosy pomidorowe) i in.
• Nalewki oleiste z bazylii odstraszają owady.
• Wspomaga funkcjonowanie układu trawiennego.
• Działa przeciwkaszlowo.
• Poprawia pracę nerek.

Napary z bazylii pospolitej

Herbatka ze świeżych listków bazylii pospolitej

• 2-3 łyżki stołowe świeżych, pokrojonych listków bazylii pospolitej zalej filiżanką wrzącej wody.
• Zaparzaj pod przykryciem 10-15 minut.
• Napar przelej przez sitko, aby pozbyć się listków.
• Pij ciepłą lub przestygniętą.

Herbata z suszonych listków bazylii pospolitej

• 1 łyżkę stołową suszonych świeżych, pokrojonych listków bazylii pospolitej zalej filiżanką wrzącej wody.
• Zaparzaj pod przykryciem 10-15 minut.
• Napar przelej przez sitko, aby pozbyć się listków.
• Pij ciepłą lub przestygniętą.