Napary/Trawa cytrynowa

Trawa cytrynowa

Nazwa systematyczna

Cymbopogon citratus

Inne nazwy

palczatka cytrynowa, trawa z Cochin, trawa Malabar, trawa cytronelowa

Trawa cytrynowa

• W Azji jest używana do robienia smacznych napojów gaszących pragnienie.
• Napoje z trawy cytrynowej działają przeciwzapalnie, przeciwdrobnoustrojowo.
• Dzięki zawartym olejkom eterycznym działa przeciwbakteryjnie, rozkurczowo, przeciwbólowo.
• Wspomaga trawienie.
• Wzmacnia odporność.
• Przypisywane jej są właściwości przeciwnowotworowe.

Napary z trawy cytrynowej

• Smak naparu jest lekko cytrynowy, orzeźwiający i delikatnie słodki.
• Napar z trawy cytrynowej można pić zarówno na ciepło, jak i na zimno, np. jako bazę do mrożonych napojów.
• Trawa cytrynowa doskonale harmonizuje z bazylią i różnymi rodzajami mięty.

Herbata z trawy cytrynowej

• 1-2 łodygi pokrój na kawałki 2,5-5 cm.
• Zalej szklanka wrzątku i pozostaw pod przykryciem na 5-7 minut.