Książka kucharska/Przysmak świętokrzyski (13): Różnice pomiędzy wersjami
Usunięta treść Dodana treść
Poprawienie |
Poprawienie |
||
Linia 3: | Linia 3: | ||
== Przygotowanie == |
== Przygotowanie == |
||
Żołądki sparzyć |
Żołądki sparzyć i kilkakrotnie przelewając je wrzątkiem na sitku (3-4 razy). Następnie dusić ok. 2 godzin w sosie spod upieczonej gęsi, dodając czosnek, sól i pieprz. Podawać z pieczywem, modrą kapustą i ogórkiem kiszonym. |
||
{{DEFAULTSORT:Przysmak świętokrzyski (13)}} |
{{DEFAULTSORT:Przysmak świętokrzyski (13)}} |
Wersja z 19:33, 25 sty 2020
Składniki
1 kg żołądków gęsich, czosnek, sos spod upieczonej gęsi, pieprz, sól.
Przygotowanie
Żołądki sparzyć i kilkakrotnie przelewając je wrzątkiem na sitku (3-4 razy). Następnie dusić ok. 2 godzin w sosie spod upieczonej gęsi, dodając czosnek, sól i pieprz. Podawać z pieczywem, modrą kapustą i ogórkiem kiszonym.