Książka kucharska/Przysmak świętokrzyski (13): Różnice pomiędzy wersjami

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
Usunięta treść Dodana treść
Poprawienie
Poprawienie
Linia 1: Linia 1:
== Składniki ==
== Składniki ==
1 kg żołądków gęsich, czosnek, sos spod upieczonej gęsi, pieprz, sól
1 kg żołądków gęsich, czosnek, sos spod upieczonej gęsi, pieprz, sól.


== Przygotowanie ==
== Przygotowanie ==
Żołądki sparzyć, kilkakrotnie przelewając je wrzątkiem na sitku (3-4 razy). Następnie dusić ok. 2 godzin w sosie spod upieczonej gęsi, dodając czosnek, sól i pieprz. Podawać z pieczywem, modrą kapustą i ogórkiem kiszonym
Żołądki sparzyć, kilkakrotnie przelewając je wrzątkiem na sitku (3-4 razy). Następnie dusić ok. 2 godzin w sosie spod upieczonej gęsi, dodając czosnek, sól i pieprz. Podawać z pieczywem, modrą kapustą i ogórkiem kiszonym.


{{DEFAULTSORT:Przysmak świętokrzyski (13)}}
{{DEFAULTSORT:Przysmak świętokrzyski (13)}}

Wersja z 21:01, 24 sty 2020

Składniki

1 kg żołądków gęsich, czosnek, sos spod upieczonej gęsi, pieprz, sól.

Przygotowanie

Żołądki sparzyć, kilkakrotnie przelewając je wrzątkiem na sitku (3-4 razy). Następnie dusić ok. 2 godzin w sosie spod upieczonej gęsi, dodając czosnek, sól i pieprz. Podawać z pieczywem, modrą kapustą i ogórkiem kiszonym.