Książka kucharska/Przysmak świętokrzyski (13): Różnice pomiędzy wersjami

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
Usunięta treść Dodana treść
Usunięcie
Dodanie kategorii
Linia 7: Linia 7:
{{DEFAULTSORT:Przysmak świętokrzyski (13)}}
{{DEFAULTSORT:Przysmak świętokrzyski (13)}}
[[Kategoria:Mięsa]]
[[Kategoria:Mięsa]]
[[Kategoria:Kuchnia świętokrzyska]]

Wersja z 18:23, 18 lut 2020

Składniki

1 kg żołądków gęsich, czosnek, sos spod upieczonej gęsi, pieprz, sól

Przygotowanie

Żołądki sparzyć i kilkakrotnie przelewając je wrzątkiem na sitku. Następnie dusić ok. 2 godzin w sosie, spod upieczonej gęsi, dodając czosnek, sól i pieprz. Podawać z pieczywem, czerwoną kapustą i ogórkiem kiszonym.