Książka kucharska/Cukinia zapiekana z pomidorami i oscypkiem

Dodaj linki
Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.

Składniki[edytuj]

  • cukinia
  • 2 pomidory
  • średniej wielkości oscypek
  • główka czosnku
  • pęczek bazylii
  • 3 łyżki oliwy
  • sól

Przygotowanie[edytuj]

Oscypek pokroić w cienkie plastry.

Cukinię umyć i pokroić w plastry o grubości około centymetra. Posolić i odstawić na 15 minut. Podsmażyć.

Czosnek przecisnąć przez praskę do małego naczynia, zalać oliwą, posolić.

Pomidory umyć, sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w plastry.

Cukinię ułożyć w brytfance, posmarować oliwą z czosnkiem, potem położyć kolejno posiekaną bazylię, pomidory i plastry sera.

Zapiekać około 10 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni.

Źródło: „https://pl.wikibooks.org/w/index.php?title=Książka_kucharska/Cukinia_zapiekana_z_pomidorami_i_oscypkiem&oldid=238596”