Książka kucharska/Gofry z sera białego
Składniki
[edytuj]- 50 dag sera białego
- 20 dag masła
- 4 łyżki miodu
- 6 jajek
- cytryna
- cynamon
- 40 dag mąki
- łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie
[edytuj]Masło utrzeć na puszystą masę z dodatkiem miodu i żółtek. Podczas ucierania stopniowo dodawać ser, otartą skórkę z cytryny, sok cytrynowy, cynamon i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Z białek ubić sztywną pianę i delikatnie wymieszać z ciastem.
Dużą łyżką nakładać porcje ciasta na nagrzaną gofrownicę.