Książka kucharska/Marynowany ser pleśniowy
Składniki
[edytuj]- 4 hermeliny (okrągłe serki pleśniowe, można użyć camemberta)
- 15 jagód jałowca
- szczypta słodkiej papryki
- łyżeczka tymianku
- łyżeczka rozmarynu
- 4 listki laurowe
- 8 ząbków czosnku
- 2 ostre papryki
- olej
Przygotowanie
[edytuj]Sery przekroić w poprzek, obłożyć cienkimi płatkami czosnku, papryką, tymiankiem i rozmarynem.
Powkładać do słoja, dodać listki listki laurowe i rozkrojone ostre papryki. Polać olejem tak, aby serki były przykryte. Odstawić na kilka dni.