Książka kucharska/Sałatka serowa
- liczba porcji: 6
- czas przygotowania: 20 min
Składniki
[edytuj]- 2 plastry żółtego sera (po 15 dag o różnych smakach, np. ementaler i gouda)
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 2 czerwone cebule
- 2 ogórki konserwowe
- 2 kopiaste łyżki posiekanej zieleniny
- pół szklanki majonezu
- pół szklanki gęstej, kwaśnej śmietany
- sól
- pieprz
- liście sałaty
Przygotowanie
[edytuj]Sery pokroić w ,,makaronik’’, ogórki w kostkę, cebulę w cienkie piórka, jajka posiekać. Składniki połączyć z majonezem wymieszanym ze śmietaną, dodać zielenię, doprawić. Całość delikatnie, ale dokładnie wymieszać. Płaską salaterkę wyłożyć liśćmi sałaty, nałożyć sałatkę, wstawić na 15 minut do lodówki.
Przed podaniem posypać paseczkami z pozostałych liści sałaty.