Książka kucharska/Grzanki z parmezanem

Składniki

bułka, najlepiej bagietka
2–3 łyżki masła
torebka tartego parmezanu

Przygotowanie

Bułkę obrać ze skórki i pokroić na niewielkie kromki.
W rondelku lub na patelni rozpuścić masło.
Każdą kromkę bułki umoczyć z obu stron w maśle i posypać tartym parmezanem.
Zapiekać przez pół godziny w dobrze nagrzanym piekarniku.

Warianty

Do roztopionego masła dodać mieszankę ziołową (np. bazylia, oregano, cząber) i/lub rozgnieciony czosnek. Takim masłem lepiej kromki polewać, niż je w nim zanurzać (więcej dodatkowych składników pozostanie na bułce).

Zobacz też

Źródła

Na podstawie przepisu Grzanki do zup z parmezanem w książce Lucyny Ćwierczakiewiczowej 365 obiadów za 5 złotych (patrz link obok).