Książka kucharska/Sorbet kryształowy
Składniki
[edytuj]- 15 dag truskawek
- 4 łyżki soku wiśniowego
- 2 łyżki cukru
- 4 łyżki pokruszonego lodu
- listki melisy
Przygotowanie
[edytuj]Truskawki opłukać, osuszyć i odszypułkować. Owoce rozłożyć na tacy i wstawić do zamrażarki na około 30 minut. Truskawki wrzucić do miksera, dodać sok, cukier, lód i wszystko zmiksować.
Masę ponownie włożyć do zamrażarki na pół godziny i po wyjęciu jeszcze raz zmiksować.
Przelać do pucharków i ozdobić melisą.