Książka kucharska/Sorbet kryształowy

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.

[edytuj] Składniki

• 15 dag truskawek
• 4 łyżki soku wiśniowego
• 2 łyżki cukru
• 4 łyżki pokruszonego lodu
• listki melisy

[edytuj] Przygotowanie

Truskawki opłukać, osuszyć i odszypułkować. Owoce rozłożyć na tacy i wstawić do zamrażarki na około 30 minut. Truskawki wrzucić do miksera, dodać sok, cukier, lód i wszytsko zmiksować.

Masę ponownie włożyć do zamrażarki na pół godziny i po wyjeciu jeszcze raz zmiksować.

Przelać do pucharków i ozdobić melisą.