Książka kucharska/Chłodnik (76)

Dodaj linki
Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.

Składniki[edytuj]

1 kg ogórków, pęczek rzodkiewki, świeży koperek, 1 litr kefiru lub maślanki, ząbek czosnku, sól, pieprz, cukier.

Przygotowanie[edytuj]

Wystarczy umyć i obrać ogórek ze skórki, a następnie zetrzeć go na tarce. Następnie należy wymieszać go z kefirem lub maślanką. Całość doprawiamy wedle smaku startym czosnkiem i przyprawami. Na wierzchu warto umieścić pokrojone plasterki rzodkiewki oraz świeży koperek.

Źródło: „https://pl.wikibooks.org/w/index.php?title=Książka_kucharska/Chłodnik_(76)&oldid=371429”