Książka kucharska/Danie śląskie (22)

Dodaj linki
Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.

Składniki[edytuj]

pół kilograma mielonego mięsa wieprzowo-wołowego, jedna bułka, średnia cebula, jajko, łyżka stołowa mąki ziemniaczanej, łyżka masła do przesmażenia cebuli, sól, pieprz do smaku.

Przygotowanie[edytuj]

Dokładnie wymieszać mięso z jajkiem, wcześniej namoczoną bułką, mąką ziemniaczaną i przyprawami. Dodać zarumienioną na maśle drobno pokrojoną cebulę, całość raz jeszcze wymieszać. Formować kuliste - podane składniki wystarczają na pięć dużych sztuk. Wrzucać do osolonej, wrzącej wody i gotować około 20 minut.

Źródło: „https://pl.wikibooks.org/w/index.php?title=Książka_kucharska/Danie_śląskie_(22)&oldid=359445”