Książka kucharska/Krówki

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.

Spis treści 1 Składniki 2 Przygotowanie 3 Czas przygotowania 4 Uwagi

[edytuj] Składniki

2 szklanki mleka
1,5 szklanki cukru
1 łyżka masła

[edytuj] Przygotowanie

Wymieszać mleko z cukrem. Zagotować w naczyniu z grubym dnem. Uregulować płomień aby masa wrzała powoli od czasu do czasu mieszając. Dokładnie mieszać, ze ścianki naczynia usuwamy osad. Gdy masa będzie złocista a kropla szybko stężeje ściągamy garnek z ognia i dodajemy łyżkę masła ucierając drewnianą łyżką.

[edytuj] Czas przygotowania

50-60 minut

[edytuj] Uwagi

Jeżeli wsypiemy więcej cukru, a mniej mleka to będą bardzo słodkie i kruche. A jeżeli wsypiemy mniej cukru, a więcej mleka będą mniej słodsze, ale za to ciągnące. Proszę się nie zrażać do czasu przygotowania, bo naprawdę warto stać godzinę nad grankiem :)

SMACZNEGO !!!