Książka kucharska/Kurczak w Coli
Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
Spis treści |
[edytuj] Składniki
- 4 piersi kurczaka
- 3-4 cebule
- 2 łyżeczki curry
- 2 ząbki czosnku
- 2 szklanki ketchupu
- 2 szklanki Coli
- ćwierć szklanki sosu sojowego
[edytuj] Przygotowanie
- rozgrzać w woku (albo w "normalnej" patelni) niewielką ilość oleju
- wrzucić curry i rozgniecione ząbki czosnku na wok, smażyć mieszając przez minutę
- dodać ze posiekane cebule, smażyć mieszając przez 2 minuty
- dodać piersi kurczaka pokrojone w drobną kosteczkę, smażyć mieszając przez 5-6 minut
- zalać to wszystko sosem z kechupu, Coli i sosu sojowego
- czekać aż zacznie kipieć
- zmniejszyć ogień i zostawić na pół godziny od czasu do czasu mieszając, sos powinien być wtedy gęsty
[edytuj] Sposób podawania
- podawać z ryżem i ew. sosem sojowym
[edytuj] Uwagi
Składniki lepiej przygotować (posiekać itd.) przed rozpoczęciem gotowania.
