Książka kucharska/Kurczak w zalewie jogurtowej

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.

[edytuj] Składniki

  • 2 piersi kurczaka
  • 2 łyżki oleju
  • szklanka jogurtu naturalnego
  • 2 cebule
  • ząbek czosnku
  • 2-3 łyżeczki curry
  • sól

[edytuj] Przygotowanie

Cebulę i czosnek obrać, drobno pokroić i podsmażyć na rozgrzanym na patelni oleju. Wystudzić i wymieszać z jogurtem, curry i solą.

Pokroić mięso, włożyć do zalewy na minimum 30 minut. Przełożyć do garnka i dusić pod przykryciem na małym ogniu do momentu, aż mięso będzie miękkie.

Źródło „http://pl.wikibooks.org/wiki/Ksi%C4%85%C5%BCka_kucharska/Kurczak_w_zalewie_jogurtowej”