Książka kucharska/Likier Wisielec

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.

[edytuj] Składniki

  • duża pomarańcza
  • litr czystej białej wódki
  • kilka goździków
  • 25 dag cukru w kostkach

[edytuj] Przygotowanie

Wódkę wlać do wysokiego słoja, wrzucić kostki cukru i mieszać do czasu, aż się rozpuszczą.

Pomarańczę umyć, sparzyć i osuszyć. Grubą nić przeciągnąć przez środek pomarańczy, tak, by móc powiesić owoc pod pokrywką słoja.

W pomarańczę wbić goździki i podwiązać pod pokrywką tak, aby nie dotykała płynu.

Słoik szczelnie zamknąć i odstawić na około dwa miesiące.

Źródło „http://pl.wikibooks.org/wiki/Ksi%C4%85%C5%BCka_kucharska/Likier_Wisielec”