Książka kucharska/Pizza margherita

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.

Margherita - klasyczna włoska pizza. Powstała na cześć Królowej Małgorzaty Sabaudzkiej poprzez modyfikacje pizzy neapolitańskiej. Jest podawana w kolorach włoskiej flagi:
- Czerwony to pomidory
- Biały to ser mozzarella
- Zielony to bazylia

Źródło „http://pl.wikibooks.org/wiki/Ksi%C4%85%C5%BCka_kucharska/Pizza_margherita”