Książka kucharska/Shake Bananowy

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.

Porcja na 2 osoby

[edytuj] Składniki

• banan
• 300 ml mleka
• gałka lodów waniliowych lub śmietankowych
• cynamon
• łyżeczka cytryny

[edytuj] Sposób przyrządzania

Do malaksera lub miksera z przystawką do koktajli wkładamy obranego ze skórki banana oraz łyżeczkę cytryny by banan nie ciemniał. Dodajemy gałkę lodów. Całość zalewamy ok. 300 ml mleka. Zamykamy i miksujemy ok 1 - 3 min.

Gotowy napój nalewamy do naczyń, po czym delikatnie posypujemy cynamonem.

Jeśli chcemy uzyskać konsystencję delikatnej pianki, przed malaksowaniem należy dodać 1-2 kostki lodu i miksować aż do jego rozdrobnienia.

Podawać na zimno. Najlepiej spożywać przez słomkę.