Książka kucharska/Sos czosnkowy

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.

[edytuj] Składniki

  • 40 g smalcu
  • 40 g mąki
  • 2 ząbki czosnku
  • 0,5 l bulionu
  • ocet
  • sól
  • pieprz


[edytuj] Przygotowanie

Ze smalcu i mąki zrobić jasną zasmażkę, dodać posiekany czosnek, podsmażyć, zalać bulionem, posolić chwilę pogotować.

Na końcu dodać pieprz, trochę octu do smaku.

Źródło „http://pl.wikibooks.org/wiki/Ksi%C4%85%C5%BCka_kucharska/Sos_czosnkowy”