Książka kucharska/Surówka marchwiowa z miodem

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.

[edytuj] Składniki

• 4 marchewki
• 4 łyżki rodzynek
• 3 łyżeczki miodu
• ćwierć łyżeczki ostrej papryki w proszku

[edytuj] Przygotowanie

Marchewki zetrzeć na tarce o bardzo drobnych oczkach, dodać paprykę. Rodzynki obgotować 2 minuty w szklance wody, osączyć. Dodać marchewki i polać miodem. Dokładnie wymieszać.

Surówkę odcisnąć z nadmiaru płynu i odstawić na kilka minut.