Książka kucharska/Tarator
Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
[edytuj] Składniki
- duży pojemnik kefiru
- duży ogórek
- 2 ząbki czosnku
- koperek
- 2 łyżki oleju
- sól
[edytuj] Przygotowanie
Ogórek obrać i pokroić w drobną kostkę.
Kefir wymieszać dokładnie z olejem.
Czosnek obrać, posiekać i rozetrzeć z solą.
Koperek opłukać, osuszyć i drobno posiekać.
Wszystkie składniki wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem.
