Książka kucharska/Włoskie danie z makaronem (67)

Dodaj linki
Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.

Składniki[edytuj]

150 g spaghetti, 4 łyżki oliwy z oliwek, 1 ząbek czosnku, 6 filecików anchois w oleju, 1 łyżeczka drobno posiekanej papryczki chilli, 10 różyczek brokułów, sól, pieprz.

Przygotowanie[edytuj]

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. W międzyczasie na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy z oliwek z pokrojonym na plasterki czosnkiem. Dodać fileciki anchois, papryczkę chili i chwilę razem podsmażyć. Do gotującego się makaronu, w połowie gotowania, dodać brokuły i ugotować je al dente. Makaron i brokuły odcedzić, włożyć na patelnię z czosnkiem i anchois, wlać dodatkowe 2 łyżki oliwy i wszystko wymieszać. Doprawić solą oraz pieprzem.

Źródło: „https://pl.wikibooks.org/w/index.php?title=Książka_kucharska/Włoskie_danie_z_makaronem_(67)&oldid=371155”