Książka kucharska/Zapiekanka z pieczonym mięsem
Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
[edytuj] Składniki
- 15 dag upieczonego mięsa
- 2 ziemniaki
- 2 marchewki
- mały brokuł
- kilka łyżek startego sera
- 2 łyżki oleju
- sól
- pieprz
[edytuj] Przygotowanie
Ziemniaki i marchew ugotować w mundurkach, obrać i pokroić - ziemniaki w plasterki, marchewkę w kostkę.
Brokuł krótko obgotować, podzielić na różyczki.
Naczynie żaroodporne nasmarować olejem i układać w nim na przemian plastry ziemniaków i mięsa. Obłożyć brokułem i marchewką, posypać przyprawami i serem.
Zapiekać około pół godziny w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni.
