Książka kucharska/Zapiekanka ziemniaczana
Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
[edytuj] Składniki
- 50 dag ziemniaków
- 5 dag żółtego sera
- 125 ml mleka
- czosnek
- gałka muszkatołowa
- sól
- pieprz
[edytuj] Przygotowanie
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w cienkie plastry.
Naczynie żaroodporne natrzeć czosnkiem, w środku układać warstwami ziemniaki. Każdą warstwę posypać solą, pieprzem, startym serem i gałką muszkatołową. Wierzchnią warstwą powinien być ser.
Mleko zagotować i polać zapiekankę. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec około 40 minut.
