Ekoogrodnictwo/Rośliny użytkowe/Salsefia
Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
|
|
|
|
| Salsefia | ||
 Kwiat salsefii. |
||
| Wymagania środowiskowe | ||
| Wymagania glebowe: | małe | |
| Wymagania cieplne: | umiarkowane, optimum 15-18°C | |
| Wrażliwość na temperaturę: | wytrzymała na mróz |
|
| Nazwa systematyczna | ||
| Tragopogon porrifolius | ||
 Systematyka Wikispecies |
||
 Galeria Wikimedia Commons |
||
| {{{2}}} | ||
Spis treści |
||
[edytuj] Uprawa
Salsefia posiada cienki korzeń spichrzowy, stożkowaty, o długości około 20 cm i średnicy 2-3,5 cm. Skórka korzenia ma kolor podobny do skórki pasternaku czy pietruszki, jest żółtoszara, miąższ natomiast ma barwę białą. Pielęgnację i zbiór należy wykonywać ostrożnie, gdyż z uszkodzonych korzeni wycieka sok mleczny (podobnie jak u skorzonery).
[edytuj] Siew/sadzenie
Nasiona wysiewa się od połowy kwietnia w rzędach oddalonych od siebie o około 30 cm, rośliny przerywa tak, aby były od siebie oddalone o 5-10 cm.
[edytuj] Zbiór
Salsefię można zbierać od października aż do wystąpienia mrozów. Należy pamiętać, że gdy rośliny wybiją w pędy kwiatostanowe, ich korzenie nie nadają się już do spożycia.
[edytuj] Odmiany
- Mamut - do długotrwałego przechowywania
