Książka kucharska/Frykadele w sosie
Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
[edytuj] Składniki
- 50 dag mięsa mielonego
- cebula
- jajko
- bułka
- 4 łyżki oleju
- 3 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
[edytuj] Przygotowanie
Mięso wymieszać z namoczoną i odciśniętą bułką, dodać jajko, doprawić solą, pieprzem i zmiażdżonym czosnkiem. Masę dobrze wyrobić i formować małe kulki.
Wkładać na rozgrzany olej i smażyć ze wszystkich stron na rumiano.
Podawać polane sosem miętowym.
