Książka kucharska/Lasagne napoli
Lasagne napoli jest potrawą bezmięsną. Opiera się o charakterystyczny dla neapolitańskiej kuchni sos napoli.
Dla 4 osób
Składniki[edytuj]
- 200 g makaron lasagne
- suszony tymianek
- suszone oregano
- świeża lub suszona bazylia
- 2-4 szklanki sosu napoli
- 150-400 g żółtego sera (proporcje sera według indywidualnych preferencji)
- 2 szklanki sosu beszamelowego
Sposób przyrządzania[edytuj]
W naczyniu żaroodpornym (oryginalnie ceramiczne miski) układać na przemian warstwy:
- płat makaronu lasagne
- sos napoli
- sos beszamelowy
- tarty ser
Wierzch posypać gęsto tartym serem. Na wierzch przyprawić oregano, tymiankiem i bazylią. Piec 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
- Przygotowanie: 30 minut (bez sosów)