Książka kucharska/Kurczak

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.

Kurczak, kurczę - drób domowy. Kurczak mięsny, brojler waży 750-1150 g. Ma mięso białe i kruche. Kurczęta o wadze 250-350 g podaje się po jednym na osobę. Przyrządza się na różnorakie sposoby, bardzo popularny.

[edytuj] Przepisy

• Filety z kurczaka po chińsku
• Filety z kurczaka w białym winie
• Koktajl z kurczaka
• Kotlety z piersi kurczaka z cebulą
• Kung Pao z kurczakiem
• Kurczak bazyliowy
• Kurczak czosnkowy
• Kurczak na słodko z owocami
• Kurczak po grecku
• Kurczak po włosku
• Kurczak w Coli
• Kurczak w glazurze
• Kurczak w miodzie
• Kurczak w potrawce
• Kurczak w zalewie jogurtowej
• Kurczak z groszkiem i ananasem
• Kurczak zapiekany w cieście
• Pierś kurczaka z papryką
• Pierś z kurczaka inaczej
• Udka z kurczaka po belgijsku
• Udka z kurczaka z ziemniakami
• Udka z kurczaka z pieczarkami