Książka kucharska/Świętokrzyskie pączki (2)

Dodaj linki
Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.

Składniki[edytuj]

500 g mąki, 40 g drożdży, 250 g mleka, 6 jajek, sól i cukier do smaku.

Przygotowanie[edytuj]

Mąkę przesiać, mleko podgrzać. Sporządzić rozczyn. Gdy wyrośnie wbić jaja, dodać sól, cukier, resztę mleka i mąki, sporządzić gęste ciasto, dobrze wyrobić i pozostawić do wyrośnięcia. Uformować pączki i gotować na parze.

Źródło: „https://pl.wikibooks.org/w/index.php?title=Książka_kucharska/Świętokrzyskie_pączki_(2)&oldid=367948”