Chemia/Alkohole monohydroksylowe
< Chemia
 |
Ten artykuł należy dopracować |
Alkohole monohydroksylowe
[edytuj]Alkohole monohydroksylowe to pochodne węglowodorów, w których jeden atom wodoru został zastapiony grupą hydroksylową (OH).
Wzór ogólny alkoholi
[edytuj]R-OH
Gdzie: R - grupa węglowodorowa, bez grupy cyklicznej (wtedy fenole) OH - grupa hydroksylowa (grupa funkcyjna alkoholi)
Grupy węglowodorowe:
Alifatyczna
CH3-CH<sub2-O2
Cykliczna
benzen-OH
Aromatyczna
benzen-CH2OH
Alkohole mogą być monohydroksylowe (zawierają jedną grupę OH) lub polihydroksylowe (zawierają dwie i więcej grup OH). Można je podzielić także ze względu na rzędowość węgla, z którym związana jest grupa OH (I-rzędowe, II-rzędowe, III-rzędowe).