Ekoogrodnictwo/Rośliny użytkowe/Czosnek

Czosnek
Czosnek niedźwiedzi.
Wymagania środowiskowe
Wrażliwość na temperaturę:	wytrzymały
Wymagania wodne:	wymagający
Nazwa systematyczna
Allium
Systematyka Wikispecies
Galeria Wikimedia Commons

Ojczyzną czosnku jest Azja (Bliski i Daleki Wschód). W Polsce jest uprawiany jako roślina jednoroczna jara lub ozima. Ma umiarkowane wymagania, jest wytrzymały na niskie temperatury — może zimować.

Typy zimujące wydają pędy kwiatowe posadzone przed zimą. Typy jare nie wydają pędów kwiatowych, tylko główkę. Czosnek rozmnaża się tylko wegetatywnie, brak nasion, a te, które wytwarzają baldachy, tworzą tam nie nasiona, lecz cebulki powietrzne (siew).