Ekoogrodnictwo/Rośliny użytkowe/Czosnek
Wygląd
| Czosnek | |
Czosnek niedźwiedzi. | |
| Wymagania środowiskowe | |
| Wrażliwość na temperaturę | wytrzymały |
| Wymagania wodne | wymagający |
| Nazwa systematyczna | |
| Allium | |
Ojczyzną czosnku jest Azja (Bliski i Daleki Wschód). W Polsce jest uprawiany jako roślina jednoroczna jara lub ozima. Ma umiarkowane wymagania, jest wytrzymały na niskie temperatury — może zimować.
Typy zimujące wydają pędy kwiatowe posadzone przed zimą. Typy jare nie wydają pędów kwiatowych, tylko główkę. Czosnek rozmnaża się tylko wegetatywnie, brak nasion, a te, które wytwarzają baldachy, tworzą tam nie nasiona, lecz cebulki powietrzne (siew).