Ekoogrodnictwo/Rośliny użytkowe/Soja
| Soja | |
| |
| Wymagania środowiskowe | |
| Wymagania glebowe: | średnie |
| Wymagania cieplne: | bardzo wysokie, optimum wzrostu to 21-29° |
| Wrażliwość na temperaturę: | wrażliwa, kiełkuje w wysokiej temperaturze |
| Wymagania wodne: | wymagająca |
| Nazwa systematyczna | |
| Glycine max | |
 Systematyka Wikispecies
| |
 Galeria Wikimedia Commons
| |
Uprawa
[edytuj]Jest rośliną ciepłolubną, szczególnie zasobną w białko - około 40% masy nasion. Na roślinie zawiązuje się około 30-40 strąków po 2-3 nasiona w każdym.
Siew/sadzenie
[edytuj]Jest rośliną ciepłolubną, wysiewa się ją od maja do połowy czerwca, w rzędach oddalonych od siebie o 30 cm, co 4-5 cm w rzędzie na głębokość 3-4 cm. Gdy jest chłodno, wschody mogą ukazać się po długim czasie, nawet 3 tygodniach.
Wskazówki biologiczne
[edytuj]Zbiór
[edytuj]Zbiór świeżych nasion soi można rozpocząć na przełomie lipca/sierpnia. Strąki zrywa się co 3-4 dni, gdy nasiona są wyrośnięte, soczyste i miękkie. Zbiór na nasiona suche ma miejsce miesiąc później, na przełomie sierpnia/września, gdy rośliny już brązowieją, liście zaczynają opadać a nasiona w strąku charakterystycznie dzwonią.