Książka kucharska/Łosoś w sosie serowym
Składniki
[edytuj]- 2 dzwonki łososia
- ząbek czosnku
- 15 dag startego żółtego sera
- natka pietruszki
- śmietana 12%
- jogurt naturalny
- sól
Przygotowanie
[edytuj]Naczynie żaroodporne wysmarować oliwą i ułożyć na nim kawałki ryby. Oprószyć ją solą, naczynie nakryć folią aluminiową. Zapiekać 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 220 stopni.
Przygotować sos: śmietanę połączyć z jogurtem, dodać zmiażdżony czosnek, posiekaną natkę pietruszki i ser. Dokładnie wymieszać.
Rybę polać sosem i piec jeszcze kwadrans.