Książka kucharska/Śląska zupa (4)

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Składniki[edytuj]

dwie szklanki kwasu na żur, szklanka wody, trzy szklanki mleka, ząbek czosnku, sól, pieprz.

Przygotowanie[edytuj]

Wodę zagotować, dodać kwas na żur, doprowadzić całość do wrzenia, dodać stopniowo mleko i nie przerywając wrzenia. Doprawić przetartym czosnkiem roztartym z solą i pieprzem do smaku.

Źródło: „https://pl.wikibooks.org/w/index.php?title=Książka_kucharska/Śląska_zupa_(4)&oldid=377219”