Książka kucharska/Świętokrzyskie pierogi (11)
Składniki[edytuj]
Farsz: brokuły, różyczki z jednej główki, 20 dkg sera białego, 3 średnie ziemniaki ugotowane, sól, pieprz.
Przygotowanie[edytuj]
Brokuły ugotować do miękkości, połączyć z ziemniakami i serem, gniotąc produkty widelcem. Przyprawić solą i pieprzem. Ugotowane pierogi podawać polane masłem lub ze skwarkami.