Książka kucharska/Anyżki

Składniki

• 25 dag cukru
• 30 dag mąki
• 4 jajka
• 1 łyżeczka anyżku

Przygotowanie

Anyż zmielić.

Jajka ubijać z cukrem przez około 3–4 minut. Dodać przesianą mąkę, całość delikatnie wymieszać łyżką, dodając równocześnie zmielony anyż.

Na wysmarowaną i wysypaną mąką blachę nakładać malutkie okrągłe placuszki. Piec w piekarniku w niskiej temperaturze.