Książka kucharska/Anyżki

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Składniki[edytuj]

  • 25 dag cukru
  • 30 dag mąki
  • 4 jajka
  • łyżeczka anyżku

Przygotowanie[edytuj]

Anyż zmielić.

Jajka ubijać z cukrem przez około 3–4 minut. Dodać przesianą mąkę, całość delikatnie wymieszać łyżką, dodając równocześnie zmielony anyż.

Na wysmarowaną i wysypaną mąką blachę nakładać malutkie okrągłe placuszki. Piec w piekarniku w niskiej temperaturze.