Książka kucharska/Bułeczki faszerowane
Składniki
[edytuj]- 2 strąki czerwonej papryki
- 6 małych bułeczek
- 6 łyżek sosu pesto
- 20 dag szynki pokrojonej w cienkie plastry
- łyżka soku z cytryny
- 4 łyżki oliwy
- 30 dag dowolnego sera pleśniowego
- mały słoiczek marynowanych pieczarek
- 5 dag marynowanych zielonych oliwek z papryką
- pęczek natki pietruszki
Przygotowanie
[edytuj]Paprykę lekko zapiec w piekarniku, zdjąć skórkę i usunąć gniazda nasienne.
Z bułek odkroić wierzchy, a z dolnych części wydrążyć miąższ. Miąższ zmiksować z pesto, posiakaną natką, sokiem z cytryny i oliwą. Nadzienie włożyć do bułek.
Obłożyć je plastrami szynki, paskami papryki, plastrami sera, pieczarkami i oliwkami.