Książka kucharska/Chlebki twarożkowe

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Składniki[edytuj]

  • 25 dag twarożku
  • 1/2 kg mąki
  • 1 łyżka masła
  • 1 jajko
  • 1 paczka proszku do pieczenia

Przygotowanie[edytuj]

Wyrobić przesianą i zmieszaną z proszkiem do pieczenia mąkę ze wszystkimi składnikami. Starannie wyrobione ciasto schłodzić (wstawiają na około pół godziny w chłodne miejsce), a po uformowaniu w wałek odcinać kawałki. Z każdego kawałka uformować chlebek, a następnie posmarować żółtkiem i piec na blasze posmarowanej tłuszczem.

Źródło[edytuj]

  • Jan Czernikowski, Ciasta, ciastka, ciasteczka, Warszawa: Wydawnictwo Warta, 1986 [wyd. XI], s. 230. ISBN 83-225-0179-X.