Książka kucharska/Ciastka (77)
Składniki
[edytuj]Ciasto
250 g mąki pszennej typu 650 200 g cukru 30 g kakao 5 g proszku do pieczenia 230 g mleka 110 ml oliwy z oliwek 2 jaja rozmiar L
Krem
100 g czekolady mlecznej 200 g masła 50 g cukru pudru 15 g kakao
Do dekoracji
czekolada mleczna orzechy włoskie
Przygotowanie
[edytuj]Ciasto
W misce mieszamy mąkę, cukier, kakao i proszek do pieczenia. W drugim naczyniu łączymy mleko, oliwę i jaja. Składniki mokre wlewamy do składników suchych, mieszamy. Ciasto wylewamy do wysmarowanych masłem foremek i pieczemy 20 min. w temp. 200°C. Babeczki studzimy. Krem
Czekoladę kruszymy i rozpuszczamy w kuchence mikrofalowej. Masło miksujemy na puszystą masę, cały czas mieszają przesiewamy cukier puder, kakao i dodajemy stopniowo czekoladę. Krem umieszczamy w worku cukierniczym i zdobimy babeczki. Dekorujemy startą (na tarce o grubych oczkach) czekoladą oraz orzechami włoskimi.