Książka kucharska/Ciasto bezglutenowe (14)
Składniki
[edytuj]Ciasto: mąka kukurydziana: 300 gramów, Kasia bez laktozy: 200 gramów, cukier: 200 gramów, cukier wanilinowy: 1 opakowanie, bezglutenowy proszek do pieczenia: 2 łyżeczki, jajka: 5 sztuk, drobne śliwki: 400 gramów. Lukier: cukier puder: 100 gramów, woda: 2 łyżki.
Przygotowanie
[edytuj]Krok 1: Miękką Kasię utrzyj z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę. Krok 2: Następnie ciągle ucierając, dodawaj po jednym jajku. Krok 3: Mąkę kukurydzianą przesiej przez sito razem z proszkiem do pieczenia i dodaj do ciasta. Wymieszaj. Krok 4: Blaszkę o wymiarach 22 x 28 cm wyłóż papierem do pieczenia. Ciasto przełóż do blaszki i równo rozprowadź. Krok 5: Śliwki umyj, przekrój na połówki i usuń pestki. Ułóż na cieście skórką do dołu. Piecz w 180°C około 45 minut. Krok 6: Cukier puder utrzyj z wodą na gładki i gęsty lukier. Polej nim wystudzone ciasto.