Książka kucharska/Ciasto bezglutenowe (24)

Składniki

100 ml mąki ryżowej BEZGLUTEN, 100ml mąki kukurydzianej BEZGLUTEN, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia BEZGLUTEN, 100 ml masła klarowanego, 1 łyżeczka cynamonu, 1 starte na małych oczkach jabłko.

Przygotowanie

Wszystkie składniki wkładamy do miski i dokładnie mieszamy tak, żeby dokładnie się połączyły i były pokryte masłem. Małą tortownicę lub inną foremkę smarujemy masłem i posypujemy mąką kukurydzianą a następnie przekładamy do niej gotową masę. Dociskamy łyżką i wyrównujemy wierzch, a następnie wkładamy do dobrze nagrzanego piekarnika (180-200 stopni) na ok. 40 minut. Smacznego!