Książka kucharska/Ciasto bezglutenowe (7)

Składniki

Składniki na ciasto: 1 opakowanie ciasta o smaku cytrynowym BEZGLUTEN, 6 żółtek, 200 g oleju lub masła, 100 ml wody, 160g cukru. Składniki na polewę: 2 łyżki cukru, 2 łyżki kakao lub karobu, 5 łyżek mleka, 2 łyżki masła. Do dekoracji: skórka cytrynowa.

Przygotowanie

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. W tym czasie żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy olej, wodę, całość mieszamy. Wsypujemy zawartość torebki i ponownie mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Przekładamy do formy i wkładamy do piekarnika na ok. 40 minut. Przygotowujemy polewę. Masło podgrzewamy w rondelku z cukrem, kakao oraz mlekiem. Mieszamy do uzyskania gładkiej masy. Gorącą polewą dekorujemy ciasto, posypujemy skórką z cytryny i gotowe!