Przejdź do zawartości

Książka kucharska/Danie śląskie (10)

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.

Składniki

[edytuj]

opakowanie śledzi, solonych matiasów, 2 średnie ogórki kiszone, 3 jajka, 1 mała cebula, pieprz naturalny, musztarda.

Przygotowanie

[edytuj]

Śledzie pokroić w drobną kosteczkę lub zemleć w maszynce do mięsa, podobnie ugotowane na twardo jajka, ogórki kiszone i cebulę. Całość połączyć i przyprawić do smaku mielonym pieprzem i musztardą.